中華鍋は万能なナベです。チャーハンや炒め物は当たり前ですが、一人暮らしの味方のインスタントラーメンやパスタを茹でるのにも最適です。揚げ物や天ぷらも作れます。蒸篭(セイロ)を使えば蒸し料理も完璧にこなしてくれます。このように中華鍋は正に万能ナベで一人暮らしの料理には強い味方となるでしょう。
一人暮らしを始めてたばかりで、何を用意すれば分からない場合はとりあえず中華鍋を一つ用意しておきましょう。大きさは本格的な大きなナベではなく小ぶりなもので十分です。
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