冷凍保存の賢い料理術

一人暮らしだとつい外食が多くなったり、コンビニのお弁当になったりしてしまいます。一人暮らしは栄養ある食による体調維持が大切です。理想は自分で料理を作ることですが、毎日の料理は難しいというあなたへオススメなのが冷凍保存です。冷凍保存は時間と光熱費の節約に役立ちとても便利です。 【冷凍する際のちょい技】 ひき肉やカレーご飯を冷凍する際は、あら熱を取り、袋に平らに入れて菜箸で切れ目を入れておきましょう。カレーのルーや板チョコのイメージです。そうすることで使いたいときに使いたい分量を取り出せます。ご飯とカレーを調理する場合は、電子レンジで加熱するだけで手作りの味を楽しめます。

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